J’ai bien compris que ce n’était pas évident de me trouver … surtout que lors des Journées Portes Ouvertes, la grille extérieure de la Zone Artisanale était fermée 😉 Du coup, j’ai inscrit mon entreprise sur Google Maps. Google s’assure que je suis bien à cette adresse en envoyant un courrier avec un code. Et…

Les nouvelles vont vite : j’ai à peine obtenu ma certification bio et fait mes journées portes ouvertes que l’on me contacte spontanément. C’est ainsi que j’ai pu rencontrer une personne de la Recyclerie Sportive de Massy, situé Pierre Semart à Massy, dans un ancien bâtiment de la gare loué à la SNCF. Ce lieu…

Il est encore temps de visiter le fournil ! Bonjour à toutes et à tous,  le fournil est opérationnel depuis le 1er Juin 2020 et je vous propose de le visiter. Au programme : démonstration de fabrication de pains (pétrissage, façonnage et cuisson), dégustations, explications des différentes techniques et réponses à vos questions. Si vous…