Comment pétrir sans robot ?
Vous n’avez pas de robot? Vous voulez pétrir à la main? Nous allons voir ensemble comment faire.
Quel matériel utiliser pour faire du pain bio?
Bonjour! Dans cet article, je vais vous donner quelques indications sur le matériel à utiliser pour faire du pain bio. Cela dépend en partie du type de pétrissage que vous allez utiliser et de la forme de vos pains (baguettes ou boules).
Quels ingrédients choisir pour faire du pain bio ?
Bonjour! Dans cet article, je vais vous donner quelques indications quand au choix des ingrédients pour faire du pain bio. La farine, l’eau, le levain, le sel et les graines : voici mes conseils!
Ma recette de baguettes bio
Il y a de nombreuses façons de faire du pain bio. Dans cet article, je vous propose ma recette de baguettes bio, celle que je fais le plus couramment. Llibre à vous ensuite de l’adapter. Je proposerais sûrement des variantes lors d’articles ultérieurs.