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6 mai 2018

Pain sans gluten – 100% sarrasin

Après de nombreux essais, voici la recette que j'utilise et qui donne de bons résultats. J'en suis très satisfait!

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pain, sans gluten
11 mars 2017

Comment pétrir sans robot ?

Vous n'avez pas de robot? Vous voulez pétrir à la main? Nous allons voir ensemble comment faire.

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pain, pétrissage
2 mars 2017

Quels ingrédients choisir pour faire du pain bio ?

Bonjour! Dans cet article, je vais vous donner quelques indications quand au choix des ingrédients pour faire du pain bio. La farine, l'eau, le levain, le sel et les graines : voici mes conseils!

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baguette, pain

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